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想要大啖生牡蠣可要小心了，最近有一名肝病患者，
因為生吃牡蠣，牡蠣內的海洋弧菌在體內肆虐，導致
敗血症，最後緊急截肢，仍不治身亡。
大口大口生吞肥大鮮美的牡蠣，可別以為這樣口感絕
佳，萬一吃到帶有海洋弧菌，嚴重的恐怕要人命。
醫師表示，海洋弧菌毒性超強，尤其是免疫力低的人，
生牡蠣更是碰不得，別說生吃有危險，就連傷口感染到
弧菌，還有可能造成壞死性筋膜炎。
海洋弧菌通常會附著在水產魚貝類，不過只要高溫下就
能殺死細菌，因此為了保命，建議大家，生的海鮮最好
還是少碰為妙，煮熟再吃最安全。
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