天氣冷颼颼,又到了吃火鍋的旺季,大快朵頤的同時,小心傷到自己的腸胃。近來醫院門診出現很多腸胃炎案例,原因是辛辣食物容易刺激胃壁、腸道黏膜,導致腸胃發炎,醫師提醒最好少吃,如果不吃不快,也要避免冷熱交替,以免增加腸胃負擔。



熱騰騰的火鍋料,一口接著一口吃,這是冬天最好的享受,不但身體去了寒意,整個人也隨之暖活起來。但近日來,醫院出現很多腸胃的求診病患,原因就出在冬天來了,很多人愛吃麻辣鍋,但抵擋不住辣味,又愛搭配冰冷飲料,冷熱交替下,腸胃無法適應,以致於引發腸胃炎。



腸胃科醫師表示,腸胃欠佳的民眾最好還是少吃麻辣鍋,不然就是吃之前先喝胃乳,不過保護胃壁的效果還是有限,另外喝冰的飲料也要避免。若是民眾不注意的話,小則拉肚子,大則可能胃穿孔出血。



冷冷的冬天,不吃火鍋不過癮,為了減少腸胃負擔,建議民眾也可食用鴛鴦鍋,適時的調整火鍋辣度,不但可享受美食、去寒意,同時也能顧及自己的腸胃。
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